mar

Trufas de chocolate com pimenta

Chocolate com pimenta, Trufas wellington Leave a Comment

Foto Paula Djahjah Bonorand Ingredientes: ¾ de xícara de manteiga de castanha de caju (liquidifique as castanhas cruas com óleo de castanha ou de semente de uva, o mínimo apenas para processar) ½ xícara de mel ½ colher de chá de baunilha ¼ de xícara de óleo de coco ou manteiga de cacau derretida 2/3 de xícara de pasta de cacau derretida ¼ de xícara de água e 1 pitada de sal pimenta a .

mar

Tartelete ganache de chocolate (nut-free)

Ganache de chocolate, Tartelete wellington Leave a Comment

Foto Paula Djahjah Bonorand Ingredientes para a base: ¼ de xícara de pasta de cacau ralada e derretida em banho-maria ¼ de xícara de farinha de aveia (hidratada por 12h, desidratada por 12h, liquidificada e peneirada até virar uma farinha) 1 colher de sopa de açúcar de coco 1 colher de sopa de mel 2 colheres de chá de óleo de coco (derretido) 1 pitada de sal Preparo: Processe tudo em um processador. Se .

mar

Cookies com gotas de chocolate

Cookies, Gotas de chocolate wellington Leave a Comment

Ingredientes dos choc chips: 1 xícara de castanhas de caju cruas e hidratadas (4h na água) ½ xícara de mel ½ xícara de pasta de cacau ralada e derretida em banho-maria ½ colher de chá de extrato de baunilha ou ½ fava de baunilha raspada 1 pitada de sal Preparo: Bata tudo no liquidificador, despejando o cacau em pó por último. Coloque em um saco de confeiteiro e faça bolinhas em uma folha de .